Visión general
El cromo es un mineral esencial para el metabolismo de las grasas y carbohidratos. Las personas normalmente sólo necesitan consumir cantidades muy pequeñas a través de la dieta para evitar la deficiencia de cromo. La deficiencia de cromo está asociada con la diabetes, y el mineral se utiliza como un tratamiento adicional en el cuidado de salud para el tipo 1 y diabetes tipo 2.
Diabetes
La insulina es necesaria para convertir los carbohidratos en energía. Las personas con diabetes de tipo 1 producen insulina tan poco que necesitan inyecciones diarias de insulina para impedir que el azúcar en la sangre asciendan a niveles peligrosos. Las personas con diabetes de tipo 2 no producen suficiente insulina para mover la glucosa en las células, o sus células no pueden usar adecuadamente la insulina que producen sus cuerpos. Esta condición normalmente puede ser controlada por la dieta y el ejercicio o con medicación oral.
Deficiencia de cromo
La deficiencia de cromo es poco común, según el centro médico de la Universidad de Maryland (UMMC). Los que más probablemente tienen una deficiencia de cromo incluyen ancianos, personas que ejercen enérgicamente, mujeres embarazadas y las personas que consumen cantidades excesivas de azúcar. Cromo puede ayudar a insulina a transferir glucosa de la sangre a las células de energía, por lo que los niveles bajos de cromo pueden aumentar el azúcar en la sangre, tal como lo señaló el UMMC.
Suplementos de cromo
Suplementos de cromo pueden reducir el azúcar en la sangre en pacientes con sea tipo 1 o diabetes de tipo 2, así como la cantidad de insulina necesaria, de acuerdo con la UMMC. Resultados de los estudios están en conflictos, sin embargo. Suplementos de cromo también pueden ser de beneficio para las personas con diabetes debido al embarazo o el uso de esteroides, y se han encontrado estos suplementos para disminuir los problemas de resistencia de insulina asociados con el hábito de fumar.
Función
Cromo aparece tanto regular y mejorar la acción de la insulina, de acuerdo a un estudio publicado en la revista del Colegio Americano de nutrición en 1998. Suplementos de cromo, mejorar la eficiencia de la insulina en las personas con elevados azúcar en la sangre y normalizan la actividad de la insulina en las personas con baja azúcar en la sangre.
Consideraciones
Fuentes dietéticas de cromo incluyen panes y cereales, harina de avena, carnes magras, vísceras, queso americano, ciruelas, espárragos, champiñones, levadura de cerveza y algunas especias, pimienta negra y tomillo. Una persona tomando medicamentos para la diabetes debe consultar con su médico antes de tomar suplementos de cromo. Es probable que necesitará controlar su azúcar en la sangre más a menudo.
